ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

穴子の蒸し物

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  • 牡蠣ご飯

 昆布と日本酒を加えて炊いたご飯に、蒸し煮にした牡蠣を混ぜ込みました。
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 斜め切りにした長ネギと薄切りにした生姜の上に穴子をのせ地獄蒸しにしました。
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  • 焼き野菜

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  • ふろふき大根

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  • アサリの味噌汁

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