豚バラ肉と竹の子を炒め煮にして、コチジャンベースの合わせ調味料で味付けします。豚バラ肉と大根を使うレシピを本で読んだのですが、竹の子でも良いだろうと、アレンジしてみました。 材料 調味料 その他 竹の子 にんにく 胡麻油 豚バラ肉 しょうが 唐辛子…

ご飯は、黒米です。 豚バラ肉と竹の子のコチジャン煮 一口大に切った豚バラ肉と竹の子を炒め煮にして、コチジャンベースの合わせ調味料で味を整えます。 ○関連記事：イカと大根の煮物 ○レシピ集：竹の子のレシピあれこれ 鶏ささみサラダ 下ごしらえした鶏さ…