■

• 鶏ささみの梅肉はさみ焼き

　梅干しをたたいて、切れ目を入れた鶏ささみに挟み込み、フライパンで焼きました。小麦粉をつけて、油で揚げても良いかもね。

• 大根の炒め煮

　拍子木に切った大根を胡麻油で炒めてから、トウガラシと一緒に煮ます。

• 卵焼き
• カボチャとアスパラのソテー