栗ジャムのスイートポテト

　珍しい栗のジャムをもらったので、どうやって食べようか悩んで、スイートポテトに乗せてみました。

材料	調味料	その他
さつま芋	砂糖	バター
栗のジャム	白ワイン

作り方

1. さつま芋は、皮をむいて、輪切りにして、水につけておく。。
2. 鍋で１に砂糖を加えて煮る。
3. 芋が柔らかくなったら取り出し裏ごししておく。
4. ３にバターを混ぜ込む。
5. 白ワインと砂糖でシロップをつくり、４に混ぜ込む。
6. ５をアルミホイルにとりわけ、オーブンで５分ほど焼く。
7. 栗のジャムをトッピングして出来上がり。