卵おじや

　風邪をひいて食欲がないときにとりあえず、体もあったまるし…

材料	調味料	その他
ごはん	だし汁
長ねぎ	日本酒
卵	みりん
	醤油

作り方

1. 鍋にお湯を沸かし、だし汁、日本酒、みりんを入れる。
2. 長ねぎ、ごはんの順に入れ、醤油で味を整える。
3. 割りほぐした卵を流し入れる。
4. 卵が固まったらできあがり。