ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

selimbong2008-06-28

 けんちん汁の要領で仕立て、生鮭を加えて、味噌あじに整えました。

  • サラダ

 常備野菜のサラダです。

  • アサリの炒め物

 アサリを炒めて、タイのエビペーストで味を整え、水菜を加えます。水菜は火を通しすぎないように加えたら、すぐに火を止めます。

  • めかぶ

 市販のめかぶにショウガの甘酢漬けを合わせました。