2009-11-04 ■ 夕食 夕食 ごはんは、黒米です。 牡蠣と野菜のオイスターソース炒め 小海老と豆腐のスープ 生のレモングラス頂いたので、小海老と豆腐で辛くて酸っぱいスープにしました。ちょっとトムヤムクン風です。 もやしと牛肉のナムル さっとお湯にくぐらした牛肉を細切りにして、胡麻油、塩、胡椒、醤油の合わせ調味料で和え、下茹した豆もやしを加えてつくります。 こちらのもやしのナムルのレシピを参考につくりました。牛肉のだしがもやしに合います。 ぜんまいの煮浸し 大根とニンジンのピクルス