- チャーシューの炒飯
黄ニラと叉焼の炒飯の応用で、さいの目に切ったチャーシューでチャーハンにしました。
○レシピ集:炒飯いろいろ
- 野菜のオリーブオイル焼きと蒸し牡蠣のオリーブオイル漬け
下茹でした野菜(金時ニンジン、カボチャ、レンコン)をオリーブオイルで焼きました。仕上げにバルサミコ酢をかけました。
白ワインで蒸した牡蠣をオリーブオイルとバルサミコ酢に漬け込みました。
- トマトとルッコラのサラダ
クリームチーズをトッピングしました。
- 辛子高菜と小海老のスープ
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