ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

金柑の蜜煮


 ヘタを取り、切れ目を6か所入れ、茹でこぼして、一晩おいた金柑を白ワイン(半カップ)と砂糖(120g)を加えて、煮ます。

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