2016-01-01から1年間の記事一覧
牡蠣と野菜の炒め物 蒸し牡蠣のハバネロオイル漬けと野菜(もやし、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ)を炒めました。 チャーシューの常備野菜のサラダ添え 油揚げの味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。
鯵丼 三枚におろしたアジにあさつきとゴマをトッピングしました。 煮物 厚揚げとニンジン、冬瓜をだし汁で煮ました。 常備野菜のサラダ アボガドと自家製マヨネーズを和えたアボガド・ディップをトッピングしました。 蒸し牡蠣のハバネロ・オイル漬け 地獄蒸…
ハバネロを漬け込んだオリーブオイルを熱し、ニンニクで香りをつけた後、薄切りにしたベーコンと玉ねぎを炒めて、パスタを絡めました。野菜にトッピングしたクリーム豆腐がハバネロの辛さに合います。 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加し…
肉野菜炒め 豚バラ肉と野菜(ニンジン、もやし、生きくらげ、ピーマン)を炒めました。 アジの干物 鶏肉団子汁 鶏肉と長ネギ、ごまに醤油を加えて、フードプロセッサーにかけて鶏肉団子を作り、湯がいた後、油揚げと一緒にだし汁で仕立てました。仕上げにわ…
アクアパッツア 手頃な大きさのチダイが手に入ったので、アクアパッツアにしました。 常備野菜のサラダ テレビで見たクリーム豆腐をドレッシング代わりにトッピングしました。 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。
タンメン 生きくらげを手に入れたので、湯麺を作りました。野菜は、生キクラゲの他、玉ねぎ、長ネギ、ニンジン、もやしを使い、バラ肉と一緒に炒めて、スープにしました。 ベーコンとチーズのサラダ レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加して…
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アジ丼 ソーセージと常備野菜のサラダ タコのハバネロ和え 薄切りにしたタコと玉ねぎをハバネロを漬け込んだオリーブオイルと酢の合わせ調味料で和えました。 アサリの味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。
メカジキの照り焼き 煮物 鶏肉とがんもどき、野菜(ニンジン、ゴボウ、里芋)をだし汁で煮ました。 インカの目覚めの味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。
スペアリブ スペアリブにオリーブオイルをかけ回して、200℃のコンベックで18分焼きました。 切干し大根の煮物 ごぼうと厚揚げの味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。
ベーコンのトマトソースパスタ 薄切りにしたベーコンと玉ねぎ、ニンニクをハバネロを漬け込んだオリーブオイルで炒めて、すりおろしたトマトを加え、パスタを絡めました。 チーズと常備野菜のサラダ レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加して…
ビールのつまみにイカで2品つくりました。 イカと野菜のオイスターソース炒め 下茹でしたイカと野菜(玉ねぎ、パプリカ、青唐辛子)をニンニクで香りをつけたオリーブオイルで炒めて、オイスターソースベースの合わせ調味料で味を整えました。 イカと里芋の…
かつ煮 キヌアと常備野菜のサラダ アサリの味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。
サバの味噌煮 切干し大根の煮物 ごぼうとにんじんのキンピラ ○レシピ集:キンピラのレシピあれこれ アサリの味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。
ステーキ 付け合わせは、パプリカ、と青唐辛子、インカのめざめをソテーして。 常備野菜のサラダ レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。
ローストポークとローストチキン ○参考レシピ:ローストポーク ポテトとベーコンのサラダ 電子レンジで下ゆでしたインカのめざめを潰して、自家製マヨネーズを混ぜ、カリカリベーコンを和えました。 けんちん汁 レシピブログに参加してみました!ランキング…
豚肉の生姜焼き 付け合わせは、エリンギです。 煮物 がんもどきと野菜(ニンジン、ゴボウ、オクラ、里芋)をだし汁で煮ました。 白子の酒蒸し たらの白子を酒蒸しにしました。 蛇腹なす 蛇腹に切り込みを入れたナスをハバネロを漬け込んだオリーブオイルで焼…
カツオのサラダ仕立て 煮物 厚揚げと野菜(ニンジン、ゴボウ、オクラ、里芋、ナス)をだし汁で煮ました。 ワカメの味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。
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ローストポーク 煮物 がんもどきと野菜(ナス、ニンジン、下仁田ねぎ、カボチャ、オクラ)をだし汁で煮ました。 サバの味噌煮 ワカメの味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。
チャーシュー麺 トマトと大根のサラダ 薄切りにした大根を自家製マヨネーズで和え、薄切りトマトをトッピングしました。 ハマグリの酒蒸し ○参考レシピ:アサリの酒蒸し レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。
牡蠣と下仁田ネギの小鍋仕立て 牡蠣と下仁田ねぎが美味しい季節になったので、だし汁で小鍋仕立てにしました。 焼豚のサラダ レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。
カニチャーハン ○参考レシピ:パラパラ炒飯 ○[レシピ集] 炒飯(チャーハン)いろいろ ○[レシピ集] スープ炒飯 常備野菜のサラダ 蟹肉と豆腐の味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。
カニ玉 煮物 厚揚げと野菜(ナス、ニンジン、カボチャ)をだし汁で煮ました。 イワシのつみれ汁 ○参考レシピ:いわしのすり身団子 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。
トマトのサラダ ホタテとマグロのサラダ チーズ サーモンのサラダ ローストポーク 焼き野菜サラダ アボガドのサラダ アボガドを二つに切り種を抜いたところに下茹でしたジャガイモと蟹肉、みじん切りにした玉ねぎを自家製マヨネーズで和え、アボガドの種の大…
カツ煮 鯵のマリネ もやしのナムル ワカメの味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。
アジのサンバルソース和え サンバルはインドネシアの辛味ソースです。アジに小麦をまぶして二度揚げして、サンバル・ソースで和えました。 サンバル・ソースは、みじん切りにした唐辛子とニンニク、すりおろした玉ねぎとトマトをサラダ油で炒めて、塩を加え…
ベーコンのパスタ 薄切りにしたベーコンと玉ねぎをニンニクと唐辛子で香りを付けたオリーブオイルで炒めて、パスタと和えました。 モッツァレラチーズとトマトのサラダ レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。
アジ丼 鶏肉と野菜の揚げ煮 小麦粉をまぶした鶏肉と野菜(ニンジン、ナス、ズッキーニ)をサラダ油で揚げ、だし汁で煮ました。 厚揚げ オーブントースターで5分ほど焼き、小口切りにした長ネギと削り節をのせました。 レンコンのキンピラ 豆腐と舞茸の汁 レ…
アジ丼 肉もやし炒め 煮物 がんもどきと野菜(にんじん、ナス)をだし汁で煮ました。 もずく酢 油揚げとワカメの味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。