牛肉のサラダ

　ステーキ用の牛肉をさっと焼いて薄切りにして野菜と和えます。

　

材料	調味料	その他
牛肉	ポン酢	バター
タマネギ		にんにく
レタス

作り方

1. 牛肉をたたいておく。
2. にんにくは薄切りにしておく。
3. タマネギはスライスして、水にさらしておく。
4. レタスは適当な大きさにちぎっておく。
5. フライパンにバターを熱し、ニンニクを入れ、香りがついたら、牛肉をいれ、両面をさっと焼く。
6. 両面を焼いた牛肉を薄くスライスする。
7. 器に野菜を盛り、牛肉を盛りつける。ポン酢をかけて召し上がれ。