ナシ・アヤム（鶏ごはん）

ナシはごはん、アヤムは鶏肉です。鶏肉だけでなく、鶏の内臓、とさか、なども油であげて、ごはんの皿に盛り付けたものです。
ウブドの近くのクデワタンという所にある、ナシ･アヤム･クデワタンというベタな名前の店のナシアヤムが最高においしいですよ。