ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

米なすのみそだれ仕立て

selimbong2007-08-10

 下ごしらえした米ナスをフライパンで焼いて、味噌だれで仕上げました。味噌だれは市販品です。

材料 調味料 その他
米ナス 味噌だれ サラダ油

作り方

  1. 米ナスは、3センチ厚くらいに切っておく。
  2. 電子不レンジで下ごしらえする。
  3. フライパンにサラダ油をしき、下ごしらえした米ナスの両面を色づくまで焼く。
  4. 皿に乗せて味噌だれをかけてできあがり。