ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

牛肉の味噌漬け

selimbong2009-02-18

 牛肉を味噌に漬け込んで、グリルで焼きます。

材料 調味料 その他
牛肉 味噌  
  日本酒  
  みりん  

作り方

  1. 味噌と日本酒、みりんを合わせます。
  2. 牛肉の薄切りの両面にまんべんなく塗り付けます。
  3. ラップに包んで、冷蔵庫で一晩置きます。
  4. グリルで焦げないように焼きます。