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　ご飯は、黒米です。

• エビのすり身汁
• イカと春雨のサラダ
• アン肝

　大根おろしにトッピングしました。

• 豚肉と白菜の炒め物

　紹興酒に漬けた豚肉と一口大に切った白菜を炒めて、塩味で仕立てました。

• ぶりの照焼き

　日本酒、みりん、醤油で漬けたブリをフライパンにサラダオイルを敷いて弱火で焼きます。
　
　
　
　
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