豚肉の立田揚げ

　ご飯は、黒米です。

　

• 豚肉の立田揚げ

　日本酒、みりん、醤油で下味をつけた豚肉の薄切りに片栗粉をまぶして揚げました。ついでにウインナーを素揚げにしました。付け合わせは、タマネギとトマトのサラダです。

　
　

• けんちん汁

　野菜（にんじん、大根、長ネギ）と豆腐を胡麻油で炒めて、だし汁を加え、日本酒、みりん、醤油で味を整えました。

　
　

• カブの甘酢漬けです。

　甘酢漬けのレシピ集は、こちらです。

• おろし納豆

　干し小エビをトッピングしました。

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