鶏の唐揚げ

　
　

• 鶏肉の唐揚げ

　日本酒、みりん、醤油、にんにく、しょうがで漬け込んだ鶏肉に小麦粉をまぶしてサラダ油で揚げました。下味をつけた豚肉も片栗粉をまぶした揚げ、パイコー（排骨）風にしましt。付け合わせは、常備野菜です。

　

• おろし納豆

　干小海老も混ぜ合わせたので、色がちょっと赤っぽいです。

• 里芋と油揚げのみそ汁

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