焼きワカメ

　水で戻した塩蔵わかめを胡麻油で焼いて、日本酒と醤油、唐辛子で味付けします。

材料	調味料	その他
わかめ	日本酒	胡麻油
長ネギ	醤油	胡麻
		唐辛子

作り方

1. わかめは、水で戻して切っておく。
2. 長ネギは、薄輪切りにする。
3. フライパンに胡麻油をしき、１を焼く。
4. ２を加えて、日本酒、醤油、唐辛子を加えて味を整え、胡麻をまぶしてできあがり。

　
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