ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

ターツァイの炒め物

レシピ

　ターツァイを炒めてガラスープと塩で味つけます。

材料 調味料 その他
ターツァイ 塩 サラダ油
　 ガラスープ 生姜

作り方

  1. ターツァイは葉を１枚ずつ外しておく。
  2. 生姜は薄切りにしておく。
  3. 中華鍋にサラダ油を熱し、２を加えて香りがついたら１を入れる。
  4. 火が通ったら塩とガラスープを入れ味をなじませたらできあがり。

リンク集：ターツァイのレシピあれこれ