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　ご飯は、黒米です。

• 揚げワンタン

　豚ワンタンをサラダ油で揚げました。

• サバのみりん干し
• ほうれん草と牡蠣の煮浸し

　蒸しほうれん草に日本酒、みりん、醤油で味をつけ、カキを加えます。カキは熱を加え過ぎると固くなるの加熱しすぎないようにします。味は薄味にして、ゆず胡椒を添えました。

• ふろふき大根
• もずく酢

　
　
　
　
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