2010-08-27 ゴーヤとじゃこのサラダ レシピ サラダ 薄切りにしたゴーヤとじゃこを混ぜポン酢で和えます。 材料 調味料 その他 ゴーヤ ポン酢 削り節 水菜 じゃこ 作り方 ゴーヤは、縦二つに切り、種をスプーンで取り除いて、薄切りにしておく。 水菜は、5センチくらいに切り、水にさらしておく。 ゴーヤを湯がいて水にさらしておく。 2と3をざるにあけ、水切りをしたらボールに入れ、じゃこと削り節を加えて混ぜる。 ポン酢をかけてできあがり。