ミーは麺、パンシットはワンタンなので、ミー・パンシットでワンタン麺です。汁そばではなくて、ゆでた麺に味をつけ、ワンタンや肉、野菜などの具材をのせたものです。麺は、中華麺です。汁なしそばなので、別に小碗に入ったスープが付いてきます。ワンタンの中身は鶏肉だったり、エビだったりしますが、今日のワンタンは鶏肉とエビのミックスでした。注文してからワンタンを包むのですが、皮が厚めでちょっと今ひとつという感じです。
ジャカルタでは、ポピュラーな食べ物ですが、バリでは、あまり見かけませんでしたが、ここ数年ラーメン屋という看板で出店が増えているようです。日本のラーメンとはまったく別物ですが、これはこれでなかなかの味です。
麺とスープ、アチャールという酢漬けで供されます。
麺を拡大するとこんな感じです。
○参考記事
ミー・クア（Mie Kuah）（2015年8月）
ミー・クア（Mie Kuah）（2014年8月）
ミー・カンクン（Mie Kangkung）（2012年8月）
ミー・ゴレン（Mie Greng）（2012年8月）
ミー・アヤム（Mie Ayam）（2011年12月）
ミー・アヤム・パンシット・バッソ（Mie Ayam Pangsit Bakso）（2011年8月）
ミー・アヤム・パンシット・バッソ（Mie Ayam Pangsit Bakso）（2010年12月）
パンシット・クア（Pangsit Kuah）（2010年5月）
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