ダプールしりん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。

selimbong2008-03-19

 ホタテとサンバルを炒めました。

 だし汁に日本酒、みりん、醤油で煮汁をつくり、しらすと油揚げを煮て、ネギを散らして溶き卵でとじます。