エスは氷、ブアは果物。果物入りカキ氷です。季節によって入る果物が異なります。８月は乾期なので果物は豊富ではありませんが、スイカ、メロン、パイナップル、ナンカ（ジャックフルーツのこと）、パパイヤなどが入っています。ナタデココも加えてあります。慌てて食べないと、氷がすべて溶けてしまいます。
○参考記事:冷たいデザート
冷たいデザートとしては、かき氷（エス・チャンプル）、フルーツかき氷（エス・ブア）、フルーツ・ドリンク（エス・テレール）あたりがポピュラーでしょうか。
エス・テレール（Es Teler）（2013年8月）
エス・ブア（2012年8月）
エス・チャンプル Es Campur（2012年1月）
エス・テレール Es Teler（2011年12月）
エス・ブア Es Buah（2009年12月
エス・ブア Es Buah（2008年12月）
スコテン Sekoteng（2007年12月）
エス・テレール（2007年12月）
エス・ブア Es Buah（2007年7月）
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