夕食を食べた後に殻付き牡蠣が届いたので、早速食べてしまいました。

常備野菜のサラダ ウインナーと白菜のスープ レシピブログに参加してみました！ランキングにも参加しています。

竹輪うどん あごのだしでうどんを煮て、ながねぎとちくわをのせました。 ウインナーと白菜のアンチョビ炒め ウインナーと白菜の細切りを炒めて、アンチョビソースで仕上げました。 ささみと大根のサラダ 日本酒と胡椒で下ごしらえした鶏ささみをほぐして、大…

クリスマス会は、とっくに開いたのですが、今日はイブなので、クリスマスご飯です。 ナスとズッキーニのグラタン ナスとズッキーニとベーコンをニンニクで香りを付けたオリーブオイルで炒めて、茹でたマカロニにのせ、自家製トマトソースをかけ、チーズをト…

ちょっと仕事で帰りが遅かったので、簡単に作れる夕食です。 肉うどん 東京Xのバラ肉でうどんにしました。トッピングは、頂き物の山口県産の竹輪です。 鶏ささみと常備野菜のサラダ 鶏ささみに日本酒と胡椒をかけて電子レンジで下ごしらえして、常備野菜と一…

金目鯛の煮付け 金目鯛をこのレシピで煮ました。 鶏ささみのサラダ 鶏ささみに日本酒と胡椒をかけて電子レンジで下ごしらえして、白菜、コーン、パクチと一緒に自家製マヨネーズで和えました。 飛龍頭 オーブントースターで温めました。煮物にした方がおいし…

湯豆腐 鶏粥 昨日の鶏の骨でとったスープで粥を炊きました。 レシピブログに参加してみました！ランキングにも参加しています。

ちょっと早いのですが、クリスマス会です。 ベトナムサンド パクチがたっぷり入ったベトナムサンド 生ハムを混ぜ込んだチーズ ディップ アボガドとベーコン、ジャガイモとタラ サバの薫製 これは既製品です。 ハムのクレソン巻き１ ハムのクレソン巻き２ 豆…

ベーコンのチャーハン 細切れにしたベーコンのチャーハンです。 ○参考レシピ：スープ炒飯 ○レシピ集：炒飯いろいろ リンゴと常備野菜のサラダ 薄切りにしたリンゴと野菜（玉ねぎ、ルッコラ、ズッキーニ、ルッコラ）のサラダです。 娃娃菜とウインナーのスー…

アジの干物 常備野菜のサラダ スティックセニョール、玉ねぎ、ルッコラ、ズッキーニ、トマト、柿を自家製マヨネーズで和えました。 アサリと芹の煮浸し ちぢみほうれん草のみそ汁 レシピブログに参加してみました！ランキングにも参加しています。

サバの干物 グラナ・パダーノ・チーズと常備野菜のサラダ 柿の薄切りも混ぜ込みました。 長ネギのポン酢和え ５センチ長に切った長ネギを湯がいて、ポン酢で和えました。 ゆず豆腐 アサリのみそ汁 レシピブログに参加してみました！ランキングにも参加してい…

鍋 冷蔵庫のありあわせで鍋にしました。 とりわけるとこんな感じです。 しめは蕎麦雑炊 サンマの梅煮 焼きわかめ レシピブログに参加してみました！ランキングにも参加しています。

] 鶏肉と野菜の煮物 焼き色を付けた鶏肉と野菜（下仁田ネギ、ニンジン）を昆布だしでクロッククッカーで煮ました。 豆とアボガドのサラダ 水煮の豆とさいの目に切ったアボガド、トマトを自家製マヨネーズで和えました。 ほうれん草と牡蠣の煮浸し 縮みほうれ…

ベーコンのチャーハン 細切れにしたベーコンと豆苗のチャーハンです。ご飯が少ないのでビジュアル的には炒飯に見えないです。チェダーチーズをのせたハンバーグを添えました。 ○参考レシピ：スープ炒飯 ○レシピ集：炒飯いろいろ 白菜とウインナーのスープ 薄…

ご飯は、ニンニクかつおご飯です。 牛肉のトマト煮込み 寒くなって来たので、クロッククッカーの活躍です。 柿と常備野菜のサラダ 栃尾の油揚げ オーブントースターで炙って、白髪ねぎと削り節をトッピングしました。 芹の蒸し煮 レシピブログに参加してみま…

頂き物の新蕎麦をおろし納豆そばと鶏そばにして楽しみました。 こちらがおろし納豆蕎麦 こちらが鶏そば レシピブログに参加してみました！ランキングにも参加しています。

ご飯は、ニンニクかつおご飯です。 豚バラ肉と野菜のコンソメ煮 豚バラ肉と野菜（玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモ）をクロッククッカーで煮込んで、コンソメ仕立てにしました。 柿と常備野菜のサラダ ローストポークのサラダ 下茹でしたスティックセニョールと…

ご飯は、ちりめんご飯です。 蒸し野菜 鶏肉と野菜（娃娃菜、にんじん、モロッコインゲン、下仁田ネギ）を蒸しました。ディップは、自家製マヨネーズにアンチョビソースと唐辛子を混ぜたものと、自家製マヨネーズにマスタードを混ぜたものです。 切干し大根の…

鍋 寒くなって来たので鍋が恋しい季節です。ピエンローを食べたいのですが、もう少し寒くならないと、ということで、ピエンロー風のオリジナル鍋です。５センチくらいに切った白菜を土鍋に縦に入れ、間に薄切りの豚バラ肉と鶏肉を挟んでいきます。周りに、深…

たんぽぽオムライス 自家製トマトソースをかけて 常備野菜のサラダ 野菜のコンソメスープ レシピブログに参加してみました！ランキングにも参加しています。

ご飯は、ちりめんご飯です。 煮物 野菜（大根、にんじん）、厚揚げ、がんもどきを昆布だしで煮ました。仕上げにミニトマトと加えました。 鶏肉とヤーコンのトマトソース炒め 薄切りにした鶏肉と輪切りにしたヤーコンをニンニクと唐辛子で香りをつけたオリー…

ハンバーグ チェダーチーズをのせて、自家製トマトソースをかけました。 豆腐のホアジャオ炒め 水切りして潰した豆腐と長ネギをホアジャオとショウガで香りを付けたサラダ油で炒めて、塩で味を整えます。 ○参考レシピ：なすのホアジャオ炒め ご飯にのせて、…

ちりめんご飯 パパイヤチキン 塩こしょうと乾燥ハーブをまぶして、小麦粉をつけて、サラダ油で焼きました。パパイヤと合わせて。今日のパパイヤチキンはパパイヤを加熱しないレシピで。 ○参考レシピ：パパイヤを使ったメニュー パパイヤチキン（その１） パ…

寒いので温かい麺類が恋しい季節です。わかめと油揚げ、水菜を添えて。 レシピブログに参加してみました！ランキングにも参加しています。

鶏肉と野菜のタジン鍋焼き 鶏肉と野菜（ニンジン、大根、ジャガイモ）をタジン鍋で焼きました。 栃尾の油揚げ 栃尾の油揚げに万能ネギと水菜、削り節を詰めて、オーブントースターで焼きました。 湯葉 レシピブログに参加してみました！ランキングにも参加し…

ポークソテー ポークソテー。常備野菜のサラダに自家製マヨネーズを添えて。 厚揚げとヤーコンのサンバル炒め 薄切りにした鶏肉と厚揚げ、ヤーコンをニンニクで香りを付けてサラダ油で炒めて、サンバルベースの調味料で味付けました。 もやしのナムル 切り干…

ちりめんご飯 煮物 鶏肉、がんもどき、厚揚げ、干し椎茸をあごのだしで煮ました。 牡蠣のピリ辛煮 仕上げに大根おろしをまぶして、みぞれ風にしました。 豚汁 寒くなり豚汁が美味しい季節になりました。 レシピブログに参加してみました！ランキングにも参加…

豚肉のソテー赤ワインソース 豚肉のソテーに薄切りしいたけの赤ワインソースをかけました。 常備野菜のサラダ アスパラガスとアスパラ菜、トマトに自家製マヨネーズをかけ回して。 ラーバーツァイ（辣白菜） 寒くなって白菜が美味しい季節になったので、ラー…

ウインナーのトマトパスタ みじん切りしたニンニクと玉ねぎ、輪切りにした唐辛子、ウインナー、二つに切ったプチトマトをオリーブオイルで炒めて、自家製トマトソースを加えて、水で戻して１分茹でたパスタを絡めました。プチトマトと唐辛子は庭で栽培したも…

ご飯には、にんにくカツオをトッピングしました。 サンマの干物 グラナ・パダーノ・チーズと常備野菜のサラダ 焼豚とオクラのトマトソース炒め 拍子木に切った焼豚とオクラをニンニクで香りをつけたサラダ油で炒め、自家製トマトソースで絡めました。 玉ねぎ…